Mix pentru tortilla bio 200 g Nat-ali

Mix pentru tortilla fără gluten, bio, 200g, Nat-ali

Tortilla este o clătită originară din America Centrală care există încă din Antichitate. Făcută din porumb (Mexic) sau porumb și grâu (bucătăria Tex-Mex), tortilla poate fi folosită ca bază pentru wrap-uri (mâncare rece) sau chiar pentru fajitas (mâncare caldă).

Ingrediente: Făină de orez semiintegrală*, amidon de porumb*, făină de porumb*, griș de mei*, psyllium*, drojdie de panificație Saccharomyces cerevisiae*, condimente* (ardei dulce*, coriandru*, chimen*, usturoi*, oregano verde*, sare, piper cayenne*), sare Guérande.
*din agricultură ecologică

Mod de preparare:

Ingrediente de adăugat: 160 ml apă călduță

1. Într-un recipient, amestecați 160 ml de apă călduță cu mixul. Formați compoziția ca o minge.
2. Lăsați să se odihnească timp de 30 de minute sub un prosop umed.
3. Împărțiți aluatul în 6 bile și întindeți-le subțire folosind un sucitor. Pentru o textură moale, puneți puțină făină pe suprafața de lucru înainte de a întinde clătitele.
4. Gătiți uscat (fără ulei) într-o tigaie fierbinte timp de 2 minute, întorcând tortilla la fiecare 30 de secunde. Păstrați sub un prosop sau farfurie curată înainte de servire, pentru a preveni uscarea aluatului.

Valori nutriționale per 100g (de preparat):
Energie: 821 kJ / 194 kcal
Grăsimi: 0,8 g din care saturate 0,1 g
Carbohidrați: 42 g din care zaharuri 0,3 g
Proteine: 3,6 g
Săruri: 0,49 g

Alergeni: Poate conține urme de muștar.

Condiții de păstrare: A se păstra la temperatura camerei, la loc uscat.

Produs certificat ecologic.

Gramaj: 200g

Produs Franța