Durata de livrare: 1-3 zile lucrǎtoare
Spirulina plantensis este o algă verde-albăstruie. Forma ei de existență are la rădăcini cele mai primitive forme de viață de pe planetă. Reprezintă un aliment complet și un supliment alimentar complet. Spirulina este folosită de secole pentru nutrienții din compoziția sa și pentru marea ei calitate, aceea de a susține viața. Astăzi spirulina se cultivă organic pe scară din ce în ce mai largă, și este recunoscută pe plan mondial pentru beneficiile sale ca și aliment.
Spirulina pulbere conține oligoelemente și minerale esențiale, care sunt asimilate în mod ușor și natural de către organismul uman.
Pe lângă faptul că este o sursă vegetariană de proteine și vitamina B12, alte componente nutriționale majore se regăsesc în spirulina pulbere: acizii grași esențiali, ficocianina (aceasta ajută la asimilarea fierului în organism), clorofila (curăță și detoxifică organismul și ajută la eliminarea metalelor grele), beta-caroten (este prezent în spirulină de 10 ori mai mult decât în morcovi), și antioxidanți.
De mai bine de 30 de ani, spirulina pulbere este numărul unu pentru suplimentarea unui stil de viață vegetarian. Spirulina este o sursă mai bogată în proteine decât carnea de vită sau chiar decât soia.
Ingrediente: 100% spirulină*
*din agricultură ecologică
Valori nutriționale/100g:
Energie: 1484Kj/ 353Kcal
Grăsimi: 5.9g din care saturate 3.11g
Carbohidrați: 3g din care zaharuri 0.55g
Proteine: 64g
Fibre: 15g
Săruri: 1.58g
Cantitatea zilnică recomandată este de 5 grame de 3 ori pe zi (1 linguriță are aproximativ 5 grame). Se poate amesteca în apă plată, în băutura preferată, sau presărată pe salate. Nu este recomandat să o amestecați cu lichide peste 40 de grade, deoarece își pierde din proprietăți.
A se păstra în loc uscat, resigilați punga după deschidere (punga este prevăzută cu fermoar).
Alergeni: conține sulfiți. Sulfiții se regăsesc în mod natural în microalge (spirulină, chlorella).
Gramaj: 250g
Țara de origine: China
SPIRULINA
Spirulina este promovată ca tratament pentru o gamă largă de probleme de metabolism, de sănătate a inimii, inclusiv scăderea în greutate, diabetul zaharat și colesterolul ridicat. Se recomandă, de asemenea, Spirulina ca un ajutor pentru diferite afecțiuni mentale și emoționale, inclusiv anxietate, stres, depresie și deficit de atenție-hiperactivitate (ADHD).
Spirulina este o microalgă de culoare verde-albăstrie, una dintre cele mai vechi forme de viață de pe Pământ.
Caracterizată ca fiind un „superaliment”, spirulina este atât de bogată în nutrienți încât o dietă bazată pe apă și pe această algă poate să susțină buna funcționare a organismului. Spirulina înglobează în proporție de 60-70% proteine pure, are toți cei opt aminoacizi esențiali (izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofanul și valină) care pot să mențină o stare de sănătate optimă.
Printre ceilalți nutrienți valoroși pe care îi conține se numără: acid gama-linoleic, care reduce colesterolul rău LDL (lipoproteine de joasă densitate) și previne apariția bolilor cardiovasculare, ficocianina (substanță care inhibă formarea cancerului de colon), un nivel mare de beta-caroten depășind morcovii și spanacul, acid arahidonic, vitamina B12, fier, clorofilă și acizi nucleici ARN și ADN. Pe lângă vitamina B12, spirulina mai conține vitaminele D, E, K, calciu, crom, cupru, iod, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu și zinc.
Este folosită ca supliment în scopul de a aduce aport important de proteine, vitamine și minerale, antidot împotriva otrăvirii cu Arsenic (prin conținutul mare de clorofilă), în lupta împotriva alergiilor (cele de la nivelul nasului), ajută la reglarea presiunii arteriale, controlează colesterolul rău, stimulează imunitatea, îmbunătățește memoria și performanța, antioxidant puternic, are proprietăți antiinflamatorii, eficientă împotriva anemiei.
Noua înțelegere a geneticii, fiziologiei și proprietăților biochimice a determinat oamenii de știință să o transfere în regatul bacteriilor; la început a fost clasificată în genul Arthrospira, dar mai târziu a fost introdusă în genul Spirulina. Există mai multe specii, dar cele trei - Spirulina platensis, Spirulina maxima și Spirulina fusiformis - sunt studiate pe scară largă datorită valorilor lor nutriționale ridicate și potențialelor terapeutice, potrivit autorilor studiului.
În afara de suplimente, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) permite producătorilor să utilizeze Spirulina ca aditiv de culoare în gume, bomboane și alte produse alimentare ambalate.
Spirulina se spune că ajută la o serie de probleme de sănătate, pentru aceasta este necesară și o susținere prin studii temeinice. Iată câteva din studiile comunicate în ultimul an:
Spirulina pentru a opri malnutriția
Având în vedere profilul său nutrițional ridicat, oamenii de știință care examinează malnutriția au arătat un interes pentru Spirulina. Mai multe studii au analizat efectele suplimentelor sale în rândul populațiilor subnutrite, inclusiv femeile gravide anemice și copiii din țările în curs de dezvoltare cu rate ridicate ale sărăciei (potrivit unei revizuiri din 2017 publicată în Jurnalul de Cercetări Medicale Internaționale)
În urma studiului s-a observat o îmbunătățire semnificativă a câștigului în greutate și în înălțime, a nivelului feritinei și a fierului și a volumului de hemoglobină față de cei ce au primit suplimente regulate doar de vitamine și minerale.
Un studiu realizat în anul 2015, publicat de Nutrition Journal, având ca subiect persoane HIV-pozitive subnutrite din Camerun, a înregistrat rezultate pozitive similare. La participanții care primesc Spirulina, celulele sistemului imunitar care sunt mult reduse prin HIV au crescut, la fel ca nivelurile de hemoglobină.
Site-ul JSW Energy raportează o reducere cu 46% a cazurilor de malnutriție în rândul copiilor de vârstă mică, al femeilor însărcinate și al mamelor care alăptează, iar studiile științifice sunt în curs de desfășurare pentru a înțelege mai bine efectele acestui program.
Spirulina ca antioxidant
Antioxidanții sunt compuși care ajută la combaterea daunelor asupra celulelor și în special asupra ADN-ului, daune care conduc la cancer, boli de inimă și alte boli cronice. Organismul face unii antioxidanți, iar alții se găsesc în alimente. În curs sunt cercetări extinse pentru obținerea de date pozitive pentru acest mecanism protectiv.
Antioxidanții pot ajuta sportivii să se recupereze de la stresul oxidativ indus de exerciții fizice care contribuie la oboseala musculară - și Spirulina se întâmplă să conțină mai mulți compuși dovediți a avea proprietăți antioxidante, inclusiv compuși fenolici, ficocianine, tocoferol și beta-caroten, potrivit unui studiu publicat în 2010.
Câteva studii de cercetare privind efectul Spirulinei asupra colesterolului și trigliceridelor (sau a efectelor hipolipidemice) au descoperit că Spirulina este benefică. La sfârșitul studiului, au existat reduceri semnificative ale colesterolului în rândul celor care au fost tratați, în conformitate cu rezumatul publicat în Annals of Nutrition and Metabolism.
La sfârșitul experimentului, nivelurile medii de trigliceride, colesterolul total și colesterolul LDL (lipoproteine cu densitate scăzută) potențial dăunător au scăzut.
Doctorii recunosc acum că boala cardiacă nu este doar o tulburare a colesterolului și a trigliceridelor, ci și o boală inflamatorie cronică, spirulina având efect și în procesul antiinflamator, cât și în scăderea riscului oxidativ.
Studii în desfășurare privind Spirulina
Studiile medicale sunt în prezent în curs de desfășurare pentru a determina efectul Spirulinei asupra infecțiilor virale, vindecarea rănilor și a sistemului imunitar în general. Se caută dovezi pentru a determina dacă suplimentele de Spirulină pot ajuta la digestie sau la scăderea în greutate, tratează probleme de memorie, anxietate sau depresie. Studiile trebuie să demonstreze că Spirulina are efect asupra nivelurilor de energie și a cromului.
Se recomandă cercetarea sursei de Spirulină în suplimente pentru a se asigura că acestea sunt cultivate în condiții de siguranță și testate pentru toxine.
De asemenea, se recomandă discuții personalizate cu medicii pentru efecte și interferențe cu alte terapii.
Spirulina se poate consuma sub formă de pulbere, capsule și trebuie să fie raw, bio/organică și cu perete spart.
Din rețetele încercate de consumatorii produselor raw/vegan
Budincă de chia cu spirulină (1 porție)
Ai nevoie de:
240 ml lapte de cocos, 2 linguri semințe de chia, 1 linguriță spirulină pudră, 1 linguriță de miere
Topping-uri, la alegere: fructe proaspete sau congelate, nuci, cocos, granola
Toate ingredientele pentru budincă se pun în blender și se amestecă până se omogenizează, amestecul de budincă se toarnă într-un recipient cu capac etanș și se lasă la frigider 2-3 ore sau, mai bine, peste noapte.
Înainte de a consuma produsul, ornați-l cu unul din topping-urile sugerate