Uleiul de floarea-soarelui Vitaquell este un ulei pur și valoros. Conținutul său ridicat de acid oleic îl face deosebit de rezistent la căldură. Este extrem de digerabil și are o aromă neutră în mod deliberat, pentru a permite dezvoltarea completă a aromei tuturor preparatelor.
Înlocuirea acizilor grași saturați cu acizi grași mononesaturați, ca parte a unei diete sănătoase și variate, contribuie la menținerea nivelului normal de colesterol.
Mod de utilizare: Uleiul de floarea-soarelui Vitaquell este ideal pentru gătit ușor înăbușit, prăjit, gătit la grătar și fondue. De asemenea, este ideal pentru prepararea maionezei.
Sfaturi utile în bucătărie:
- Uscați alimentele umede prin tamponare înainte de a le prăji în ulei încins.
- Nu supraîncălziți uleiul.
- Temperatura uleiului este optimă atunci când se formează bule când țineți o lingură de lemn în uleiul fierbinte.
Ingrediente: 100% ulei vegetal (ulei de floarea-soarelui cu conținut ridicat de acid oleic).
Valori nutriționale/100g:
Energie: 3700kj / 900kcal
Grăsimi: 100g din care saturate 7g
mononesaturate 83g
polinesaturate 10g
Carbohidrați: 0g din care zaharuri 0g
Proteine: 0g
Săruri: 0g
1L